• Oxygénation du corps (hémoglobine) : "Magnetic mechanism for the biological functioning of hemoglobin" (2020), arXiv, Selma Mayda, Zafer Kandemir, Nejat Bulut, Sadamichi Maekawa.
Cette étude explore le rôle du fer dans l'hémoglobine, mettant en évidence son importance dans le transport de l'oxygène et la régulation magnétique des fonctions biologiques.
• Énergie et vitalité (réduction de la fatigue) : "Ironing out fatigue" (2011), Blood, Krayenbühl et al.
Cette étude démontre que la supplémentation en fer améliore significativement la fatigue chez les femmes non anémiques mais carencées en fer.
• Fonction cérébrale (mémoire, attention) : "Iron treatment normalizes cognitive functioning in young women" (2007), American Journal of Clinical Nutrition, Murray-Kolb LE et al.
La supplémentation en fer améliore la mémoire et la concentration chez les femmes en âge de procréer souffrant de carence en fer.
• Fer et système immunitaire : "Iron and immunity: immunological consequences of iron deficiency and overload" (2005), Nature Reviews Immunology, Weiss G, Goodnough LT.
Le fer joue un rôle crucial dans le fonctionnement du système immunitaire, influençant la prolifération des lymphocytes et la réponse aux infections.
• Amélioration des performances physiques : "Influence of iron supplementation on fatigue, mood states and sweating behavior among non-anemic athletes" (2023), Journal of Nutritional Science and Vitaminology, MP Kapoor et al.
La supplémentation en fer réduit la fatigue et améliore l'humeur chez les athlètes non anémiques, suggérant des bénéfices au-delà de la correction de l'anémie.